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富山産鹿児島人(レイド)

Author:富山産鹿児島人(レイド)
日本中を、バイクで周った挙句、鹿児島県は、「喜界島」という所にたどり着きました。

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DSC01979.jpg

昨日、バンシロウをどっさり頂きました。
あ、バンシロウってのは「グァバ」のことです。
内地でも「グァバ茶」とか、「グァバジュース」は飲んだことあったんですが・・・
生でかじってみたところ、イメージと違い、甘さがそんなにありません。香りはいいです。
でも、こんなに、たくさん食べれるはずも無く・・・

DSC01978.jpg

漬け込みました。
今回は酒じゃないです。リンゴ酢に漬け込みました。
「またセイラさんか?」と思ったアナタにフェイントです。

氷砂糖が溶け出したころには・・・「バンシロウのサワージュース」の出来上がり。
でも、結局、焼酎でわって、「バンシロウチューハイ」になるんだろうな・・・

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