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富山産鹿児島人(レイド)

Author:富山産鹿児島人(レイド)
日本中を、バイクで周った挙句、鹿児島県は、「喜界島」という所にたどり着きました。

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明日、西日本で「部分日食」が見れるそうです。
沖縄では、6割近く太陽が欠けて沈んでいくのだそうです。。。
ココ喜界島でも、夕方に見れるそうです。
ま、見れるとしても水平線のあたりだそうですが。。。

DSC03158.jpg

場所はこのあたりがベストかと思いますが。。。一昨日から続いていた嵐もようやくおさまり、いいコンディションで臨めるのではないかと思うのですが。。。

たぶん、この時間は見に行けないかと。。。残念。



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寒い日が続きます。
南の島、ココ喜界島でも、とうとう「霰」がふったそうです。
「慣れ」とは恐ろしいもので、気温8℃でも十分寒く感じるようになりました。

んでも、喜界島では「トマト」が採れるようになりました。

DSC03152.jpg

例の如く、調子に乗ってどっさり買い込んでしまい、いろんな食べ方にも飽きてきたので・・・

DSC03153.jpg

トマトの中身をくりぬきます。

DSC03154.jpg

くりぬいた中身を、バターライスに投入。煮込みます。

DSC03155.jpg

ご飯ごとトマトに戻し、チーズを乗せて、オーブンでファイヤー!

DSC03156.jpg

んで、完成。
お上品にナイフとフォークで頂くのもいいかと思いますが、野蛮な私はそのままかぶりつきました。


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