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富山産鹿児島人(レイド)

Author:富山産鹿児島人(レイド)
日本中を、バイクで周った挙句、鹿児島県は、「喜界島」という所にたどり着きました。

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うーん・・・すばらしい青空。
リーフの向こうの波が気になるが・・・まあ、それはさておき。

空いた時間に、先日紹介した・・・

DSC02516.jpg

を採取。
ここでは、「サクナ」というらしいが、沖縄の方では、「長命草」というらしい。
正式名は「ボタンボウフウ」だそうな。
なんでも、
栄養価が高い「ホウレンソウ」を上回るビタミンA,B2,C,E・カロチンが含まれているらしい・・・

昔行った、沖縄の与那国島じゃ・・・

okinawaritou 055

こんなふうに、麺におりこんで、食べるらしいが、そんな手間は、かけられるはずもなく・・・

CA340131.jpg

はい。天婦羅です。
こっちの方が、簡単で、美味い。
「天つゆ」なんて、小洒落たものじゃなく、粗塩につけて、ガブリ!

心なしか、春の香りが・・・

まあ、内地じゃ、「つくし」とか「ふきのとう」とか「菜の花」の天婦羅みたいなもんかな?

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テーマ : 今日の出来事 - ジャンル : 日記

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コメント

レイドよ

あなたは逞しい

あなたはどこでも生きていけるよ


PS.俺も雑草のよーな人間になりてぇ~~~

No title

>カントリー長島さんへ

よくよく見れば、結構転がってるもんです「食用植物」って。
まあ、今の野菜の原種も、元々は、こんな風だったのかなと思います。

長生きしたい。(^・^)

長命草。。
素敵な名前だ。。

与那国島は、コトー先生のロケ地だよね。。
一度行ってみたい。。

喜界島と、与那国島は似てるの?

体に良い物を食べ、健康で長生きしたいです。
はい。(^・^)

No title

天ぷら美味しそうっ
塩ですね、やはり塩

景色も食べ物も豊かだな~

No title

>みぽさんへ

与那国島は、周囲が断崖絶壁の島でした。
当時の記録です。

http://azmavic.web.fc2.com/yaeyama-right.html

一番近い島が・・・台湾。
あ、ドラマのロケセットも残ってますよ。
美味しく、しかも身体によく、これまた低コストなものだから・・・言うことなしです。

>Michiyoさんへ

昔、この国のアチコチに、こういう風景があったはずなんですが・・・
めっきり少なくなったようで。
ちなみに、塩は「喜界島の塩」を使いました。

No title

御来店、誠にありがとうございます。
ネオヒッピーのお方と
みてとれました!
今度、山口氏と一緒に呑みたいです。

No title

>moontoneさん

こちらこそ、美味しいビールとピザ、ありがとうございました。
また、色々お話したいです。
リンク 貼らせて頂きました。
事後報告ですが、よろしくお願いします

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