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富山産鹿児島人(レイド)

Author:富山産鹿児島人(レイド)
日本中を、バイクで周った挙句、鹿児島県は、「喜界島」という所にたどり着きました。

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寒い日が続きます。
南の島、ココ喜界島でも、とうとう「霰」がふったそうです。
「慣れ」とは恐ろしいもので、気温8℃でも十分寒く感じるようになりました。

んでも、喜界島では「トマト」が採れるようになりました。

DSC03152.jpg

例の如く、調子に乗ってどっさり買い込んでしまい、いろんな食べ方にも飽きてきたので・・・

DSC03153.jpg

トマトの中身をくりぬきます。

DSC03154.jpg

くりぬいた中身を、バターライスに投入。煮込みます。

DSC03155.jpg

ご飯ごとトマトに戻し、チーズを乗せて、オーブンでファイヤー!

DSC03156.jpg

んで、完成。
お上品にナイフとフォークで頂くのもいいかと思いますが、野蛮な私はそのままかぶりつきました。


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テーマ : 今日の出来事 - ジャンル : 日記

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コメント

あら

ナイフとフォークで、私も食べないよぉ~。
かぶりつき。これに限ります。

チーズと共に、美味しそうです。

あ!それと、喜界島で8度、、ビックリ!

みぽっちのところ、0度くらい。。

昨日も、今日も、少し雪が降りました。

喜界島の8度は、本当に霜が下りそうです。

こたつがいりますなぁ。

>みぽぽぽさん

鹿児島のほうでも、雪が降ったそうです。。。
全国的に寒いようです。。。
が、今年は運よくコタツを拾ったので何とかしのげそうです。はい。

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